Huile de cameline et joue de boeuf : toutes nos recettes

Moins répandue que d'autres huiles végétales, l’huile de cameline a pourtant tout pour plaire aux consommateurs. À la fois antioxydante et anti-inflammatoire, non seulement elle est bonne pour la santé mais en plus elle apporte un petit goût original à toutes sortes de préparations culinaires.

Dans une vinaigrette, sur un poisson grillé ou des légumes cuits à la vapeur, utilisez-la comme bon vous semble. Seul impératif : ne la chauffez pas au risque de détruire ses bienfaits.